Susu merupakan salah satu sumber gizi terbaik yang kaya akan protein, kalsium, serta vitamin dan mineral penting lainnya. Namun, agar tetap aman dikonsumsi tanpa mengurangi kandungan gizinya, susu cair perlu melewati proses pengolahan yang tepat. Salah satu metode pengolahan yang banyak digunakan adalah pasteurisasi.
Apa Itu Susu Pasteurisasi?
Susu pasteurisasi adalah susu yang telah dipanaskan dalam suhu tertentu selama beberapa waktu guna membunuh bakteri berbahaya tanpa menghilangkan kandungan nutrisinya. Berbeda dengan susu UHT (Ultra High Temperature) yang dipanaskan pada suhu sangat tinggi, susu pasteurisasi diproses pada suhu lebih rendah, sehingga rasanya lebih segar dan nutrisinya tetap terjaga.
Berikut adalah beberapa manfaat utama susu pasteurisasi bagi kesehatan.
1. Membantu Pertumbuhan Tulang dan Gigi
Susu pasteurisasi kaya akan kalsium dan vitamin D, dua nutrisi penting yang berperan dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang yang kuat. Mengonsumsi susu secara rutin membantu mencegah osteoporosis pada orang dewasa dan mendukung pertumbuhan tulang pada anak-anak.
2. Sumber Protein Berkualitas Tinggi
Protein dalam susu pasteurisasi memiliki peran penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot, kulit, dan organ dalam. Kandungan asam amino esensial dalam protein susu juga membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
3. Baik untuk Pencernaan
Berbeda dengan susu mentah yang berisiko mengandung bakteri berbahaya, susu pasteurisasi lebih aman untuk pencernaan. Proses pasteurisasi membantu membunuh bakteri patogen seperti Salmonella, E. coli, dan Listeria yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan atau infeksi serius.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Susu pasteurisasi yang rendah lemak dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Kandungan kalium dalam susu berfungsi menyeimbangkan tekanan darah, sedangkan protein berkualitas tinggi dalam susu membantu menjaga kadar kolesterol tetap stabil.
5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Susu pasteurisasi mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin A, vitamin B12, dan zinc, yang berperan dalam meningkatkan daya tahan tubuh. Mengonsumsi susu setiap hari membantu tubuh melawan infeksi dan menjaga energi tetap optimal.
Jika Anda mencari susu pasteurisasi yang berkualitas tinggi, Greenfields adalah pilihan terbaik. Susu pasteurisasi Greenfields berasal dari sapi perah yang dipelihara di peternakan sendiri dengan standar internasional.
Dengan memilih susu cair pasteurisasi Greenfields, Anda memberikan yang terbaik untuk kesehatan keluarga. Yuk, mulai hidup sehat dengan konsumsi susu berkualitas setiap hari.
0 komentar:
Posting Komentar